Ingredienser 640 gram Tipo 00 Hvedemel360 gram vand (Stuetemperatur)18 gram fint salt0.3 gram tørgær Opløs gæren i vandet og lad det stå i 10 min. Bland alle ingredienser løst med en ske,...
INGREDIENSER 1 kg frisk kyllingebryst eller filet 20-25 skiver tyndtskåret bacon foretrukken krydderiblanding Kyllinge filet eller kyllinge bryst. (Hvis der bruges kylling bryst deles de i to på langs. Krydder stykker med...